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词条 丙位十二内酯
释义

概况

中文名:丙位十二内酯,γ-十二内酯,4-羟基十二酸内酯,α-辛基-γ-丁内酯。

英文名:γ-Dodecalactone 。

CAS:2305-05-7 。

FEMA:2400 。

分子式 C12H22O2

分子量 198.31

理化指标

外观:无色至淡黄色澄清液体。

香气:有油脂粉香香气,桃子的香韵,香气持久。

折光率(20℃):1.451-1.454 。

沸点(℃): 258 。

相对密度(25/25℃): 0.933-0.939 。

闪点(℃): 大于100

溶解性: 不溶于水,稍溶于丙二醇,溶于乙醇、脂肪油和精油。

主要用途

用于日化香精配方中,IFRA没有限制。.

存在与制备

存在

除人工合成外,还存在于桃子中。

制备

可由壬醇和丙烯酸甲酯为原料,以二叔丁基过氧化物为引发剂,加成反应制得。

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更新时间:2025/3/15 20:17:50