福建省食品和包装机械工业协会是跨部门、跨地区、跨行业的食品和包装机械制造厂、公司、科研院所、大专院校自愿组织起来的全省性行业组织，具有社会团体法人资格。协会的宗旨是在国家方针、政策、法律、法令的指导下，坚持为食品包装机械行业单位服务，促进全行业的发展，协会在政府与企事业单位之间、行业单位与用户之间、与国内同行企事业单位之间发挥桥梁纽带中介作用。

协会经有关部门批准，每年在福州举办全行业企业产品展览会（已举办十界）。

本协会成立于1994年，会长：韩家璋，现有会员近百个，下设研究所（技术专业委员会）、秘书处、行业信息部。