材料:

做法:

材料:

土豆1000克，斑节虾500克，鲍汁、汤皇、鸡汁、盐、味精、鸡精、白糖各适量

做法:

1、将土豆洗净，刻成12个鲍鱼形，上笼蒸熟，入油锅炸至表皮呈淡黄色备用。

2、斑节虾去头留尾，制成凤尾虾，上浆，过油，滑炒成熟，放在盘中央的造型中。

3、将炸好的土豆放在盘的四周，淋鲍汁在土豆鲍上即成。