| 词条 | 冰海龙 |
| 释义 | “冰海龙”（广州信原）“冰海龙”是广州信原新推出的一个品牌，主要产品来自北极和北大西洋两岸的冰山区域，100%野生，没有任何污染。 经欧洲的一些公司做过分析测试，“冰海龙”（广州信原）主要营养成分如下（每100克重营养含量）：Protien（蛋白质）6.3克，Fita7.6克，Non-Saturated fats（不饱和脂肪酸）1.6克，Cis-Mono-Saturated Fatty Acids（顺式单饱和脂肪酸）4.0克，Cis-Poly-Saturated.n-3 Long（顺式聚饱和n-3系列长）1.1克，Minerals（矿物质）0.7克，Cholesterol（胆固醇）0.0克，Carbohydrates（碳水化合物）Fiber（纤维）0.0克，Alcohol（乙醇）0.0克。 “冰海龙”（广州信原）属于冰鲜，采用单条及冻的先进冰冻技术，储存温度为零下18度左右，食用时才可解冻，否则影响口感。 “冰海龙”（广州信原）色泽雪白、口感嫩滑弹性好，鱼骨软（可以食用），含有丰富的“OMEGA-3”（一种不饱和脂肪酸）可以降低胆固醇，有助于预防癌症，心脑血管等疾病，是深海鱼油主要原料，是不可多得的深海冷水鱼种。“冰海龙”营养价值高，现已成为进口优质海产品中最受欢迎的品种之一。 “冰海龙”解冻方法第一步：解冻不要彻底，外软里硬。 第二步：用80度热水浇烫。 第三步：烫后大砂钉已拨即可。 第四步：小鳞甲用钢丝球一擦即可。 注意事项：1、清洗时请用钢丝球，勿用钢丝硬刷，以免弄伤鱼皮。 2、尽量将细砂清洗干净，以免影响口感。 “冰海龙”（广州信原）去砂示意图如下： “冰海龙”优点营养好：深海生长6年才长到1.5kg左右，100%野生，营养成分丰富，属于深海珍贵鱼种；鱼皮厚，占鱼重量的三分之一，含丰富的胶原蛋白，是最佳的天然皮肤保养品；鱼油多，深海鱼油--不饱和脂肪酸，是血管的清道夫，高血压心脏病的克星； 含钙高，冰海龙鱼只有一根软骨，含钙量极高，是儿童与老人补钙的最佳选择。 “冰海龙”菜式 |
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