原料:
做法:
面粉250克、杂果60克(我用了红枣,大杏仁,核桃,开心果)、白砂糖40克(也可以全部用蜂蜜)、蜂蜜55克、泡打粉3克、色拉油70克、黄油70克、蛋黄2只。
1、黄油融化,加色拉油,蛋黄搅拌均匀,然后加入砂糖和蜂蜜拌匀备用。
2、泡打粉+面粉,三次过筛备用。
3、将筛好的粉类+坚果拌入1中拌匀,不要使劲搅拌,看不见干粉就行了。
4、整形,轻轻的捏成圆球,按成小饼就行了。
5、烤箱150°预热10~15分钟即可。
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