词条 | 冰茶 |
释义 | 冰茶简介夏日里,或加上薄荷,或加点果汁……调一杯冰茶,这种感觉怎可用言语形容。美极了!妙极了!我们就这样先俗一点感受它吧。 泰国人喝冰茶,泰国人饮茶的习惯很奇特,他们常常在一杯热茶中加入一些小冰块,这样茶很快就冰凉了。在气候炎热的泰国,饮用此茶使人倍感凉快、舒适。 早在4000多年以前,聪明的中国人即已发现冰茶的妙用。 闲来泡上一杯冰茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。 然而,冰茶的功效远不止于此,人们渐渐从饮茶中寻求健康。冰茶叶中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物质等许多具有医疗价值的药效成分,这些生物活性物质在每一种茶里都是与众不同的天然元素,因此虽然某些茶叶的作用相似,但每一种茶也有自己的独到之处。它具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处。 中国起源“冰茶”概念始于1993“冰茶”在1993年最初使用的企业是河北冀州供销社成立旭日集团,投入3000万元用于冰茶生产和上市。短短几年时间,旭日升以超常规速度,发展成一个大型现代化企业集团,销售收入由1996年的4.38亿元跃升到2000年的30多亿元。而且其以近乎神奇的速度开辟了国内茶饮料市场。过快到来的成功,让旭日升过早过快地迎来了“成长的烦恼”,但它没能顺利度过这一关。 2001年起,“旭日升”的市场份额从70%跌至30%,市场销售额从30多亿元降到不足20亿元。2002年下半年,“旭日升”停止铺货。2005年河北旭日集团与三亚饮品和北京迪乐尤您公司结成战略联盟,三亚取得旭日升的独家生产权,而迪乐尤您公司则取得了产品的全国总代理权。 “冰茶”与广告同美从1996年底起,“旭日”集团每年耗资上亿元进行地毯式广告宣传,最高峰时在中央电视台的8个频道和全国所有卫视台都有广告。就是从这时起,1993年问世却一直默默无闻的冰茶知名度及销售额狂升。 2000年成都糖酒会上,旭日升主宰了成都人和几十万来自全国各地客商的眼球———超大型的户外广告、国际会展中心开幕现场利用29200多个冰茶空罐筑成的宏伟城墙等,被称为当时“最霸道的广告”;仅在这个由旭日升独家赞助的糖酒会开幕前3天,旭日升就签下大约2亿元的合同。这一切后来被成都人称作“旭日升现象”。 自制冰茶夏日里,或加上薄荷,或加点果汁……调一杯冰茶,这种感觉怎可用言语形容。美极了!妙极了!我们就这样先俗一点感受它吧。 防暑茶原料:茶叶6克,藿香9克,佩兰9克,开水500毫升。 制法:将藿香与佩兰洗净后,和茶叶一起放茶壶中,用开水冲溶,盖上盖闷5分钟,再加入冰块冷却,即可饮用。 特点:这种调配茶可解热祛风,清暑化湿,开胃止呕。 淡盐茶原料:绿茶5克,食盐2克,开水500毫升。 制法:用开水冲泡绿茶与食盐,晾凉后饮用。 特点:饮用淡盐茶可生津止渴、解热除烦,并可治夏季头晕和恶心。 果汁红茶原料:红茶50克,白砂糖350克,橘子数个,柠檬汁与橘汁各50毫升,白兰地酒40毫升,清水750毫升,冰水2500毫升,碎冰少许。 制法:先在锅中加水750毫升,加热至沸后放入红茶叶,维持微沸5分钟,离火滤去茶叶,晾凉后放入冰箱中冷藏。饮用时在每个杯中倒入红茶40毫升,放入少许柠檬汁、橘汁、白砂糖,加入冰水100—150毫升,再滴入少许白兰地酒,放橘子1瓣、碎冰少许。杯中放入长金属匙1把即可。 |
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