词条 | 粉蒸牛肝菌 |
释义 | 主料:冻牛肝菌200克、五花肉1 50克 配料:蒸肉粉50克 调料:盐6克、味精和鸡精各2克、生抽5克、红油30克、清汤50克、老抽 2克、白糖2克 制作方法:①先把牛肝菌、五花肉切厚片,备用。 ②把蒸肉粉加调料腌几分钟后加入牛肝茵和五花肉拌匀。 ③用蒸笼底部放荷叶或芭蕉叶,再把牛肝菌和五花肉摆放在蒸笼里, 然后蒸20分钟即可l桌。 |
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