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词条 粉条四季豆
释义

材料:

四季豆

粉条

肉丝

葱姜蒜

调料:

酱油

耗油

料酒

味精

鸡精

制作方法:

1.材料:四季豆,粉条,肉丝,葱姜蒜

2.葱姜蒜切好备用。

3.锅里放入油,烧热之后放入花椒大料姜丝爆香。

4.放入肉丝煸炒至颜色发白。

5.在肉丝中倒入酱油,耗油,料酒。

6.放入葱丝、蒜末。

7.倒入四季煸炒,煸炒时间长一些,3-5分钟。

8.倒入开水,水要没过四季豆。

9.放入粉条,转小火,盖上锅盖。烧的时间长一些,四季豆没熟透会会有毒性的。

10.最后烧至只剩少许水分的时候,加入酱油,味精,鸡精,盐出锅即可。

小贴士:

注意:四季豆一定要烧透,时间长一些没关系,否则会导致中毒。这道菜我没有放醋,喜欢吃醋的话可以放一些

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更新时间:2025/1/11 19:34:12