原材料

调味料

做法

原材料

粉丝20克、紫菜10克、猪瘦肉250克。

调味料

花生油10克、生粉3克、味精1克、酱油5克、盐5克。

做法

1、猪瘦肉洗净，切丝，加入花生油、盐、生粉、酱油、味精调味，腌30分钟；

2、粉丝、紫菜浸泡15分钟，洗净；

3、将1000克清水放入瓦煲内，煮沸后加入花生油、粉丝、紫菜，滚10分钟后放入猪瘦肉，滚至肉熟，加盐调味即可。