食材 主料(配料 耗时)

粉丝蒸虾做法

小贴士

食材 主料

虾300g

粉丝50g

配料

油适量

盐适量

姜末 适量

蒜子适量

香葱 适量

胡椒粉 适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

粉丝蒸虾做法

1虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水淘洗一下捞出沥干。

2蒜切蒜蓉

3锅里放油，炒香姜末葱末

4倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用

5最下面放一层粉丝，码放一层虾。放点蒜蓉

6再放一层粉丝，码放虾，摆盘，中间放上蒜蓉，水开后放入，蒸五分钟

小贴士

虾为了造型好看，先用开水烫了，自己在家吃可以不用

这是一道清淡鲜香的菜，粉丝吸收了虾的鲜，更加美味。用蒸的适合夏天吃