摘要：脂肪细胞决定和分化因子1（adipocyte determination and differentiation factor-1,ADD1）基因与人类和鼠的脂肪细胞分化具有确定的连锁关系。在脂肪细胞分化过程中,ADD1与转录因子PPARγ和C/EBP发挥着关键的作用。本研究克隆了保守DNA序列并用PCR-SSCP和直接测序法鉴定其多态性。同时,选择136头猪作为实验群体来探索其与肉质性状的关系。多态性分析发现：在第二外显子内一个导致错义突变的SNP,该SNP在实验群体内分布不平衡,未检测到AA基因型。相关分析结果显示,ADD1不同基因型间在肌内蛋白（MP）和肉色（MC）存在显著（P〈0.05）的差异;肌内脂肪（IMF）存在极显著（P〈0.01）的差异。说明,ADD1基因多态性有可能应用到提高肉质的育种实践中。