方钟薯（1901－1948），福建省云霄县和平乡吉坂村人。抗日战争时期参加革命工作，长期担任闽南游击队的接头户，在救治伤员、传送情报、安排宿营、购买物资、护送人员等方面做了大量工作。1948年7月在云霄县水晶坪为游击队购买蔬菜时被敌保安队王文芳部发现，回程途经安吉时被敌抓捕杀害。