材料
做法
粳米100克，番石榴200克，白砂糖50克
将番石榴冲洗干净，食用冷水浸泡后，上笼蒸熟，趁热切成小块。粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，老气，沥干水分。锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸。改用小火煮半小时。放入番石榴块，用白砂糖调好味。继续煮至粳米软烂，盛起装盘，即可食用。
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