美食材料
美食做法
主料:番茄250克,牛肉200克,
调料:植物油20克,甜面酱15克,酱油3克,白砂糖4克,料酒10克,玉米淀粉5克,八角1克,大葱2克,姜2克
1.将牛肉放锅内煮熟后切成块;
2.番茄洗净切块;
3.葱、姜切细末;
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉备用;
5.炒锅放入植物油烧热,下入葱姜末、大料炸炝锅,加入甜面酱、水、酱油、精盐,放入牛肉烧开;
6.小火煮5分钟,再放入西红柿,加入白糖煮片刻;
7.用湿淀粉勾芡炒匀即可。
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