基本信息
制作主料
制作辅料
制作方法
做法：煮 口味：咸鲜味
难度：初级入门 人数：2人份
准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟
猪腰（一对）
西红柿2个 鸡蛋2个
调料
色拉油适量 食盐少许姜适量 小葱适量 胡椒粉适量
1.腰花改刀——焯水（半透）——浸冰水——待用
2.炒锅烧热放菜籽油煸炒番茄、姜片，倒入适量的热水，少许黄酒，汤滚之后加生抽提鲜、少许盐3.调味之后倒入浸冰水的腰花，把蛋花打进去，起锅撒上胡椒粉和葱花即可
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