烹饪方法

健康提示

营养分析

营养成分

番茄碗

类别：孕早期食谱 减肥食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱

工艺：拌 口味：酸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：芹菜30克 番茄200克 生菜(团叶)30克 水萝卜30克 黄瓜30克 孢子甘蓝30克

调料：白砂糖15克 盐1克 白醋5克 色拉油30克

烹饪方法

1. 将番茄洗净用开水略烫后切片去蒂部，挖去瓤籽，制成番茄碗待用

2. 将芹菜洗净切段

3. 生菜洗净撕成小片

4. 紫甘蓝、萝卜、黄瓜洗净后切丝待用

5. 将切好的蔬菜汆水、沥干后拌入白醋、色拉油以及精盐、白糖调味

6. 拌匀后装入番茄碗中即可。

健康提示

这款番茄碗由多种蔬菜组成，含有丰富的维生素和多种微量元素，营养丰富，具有清热解渴、开胃益气的功效，怀孕早期准

营养分析

芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的...

番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量丰富...

生菜(团叶)：生菜中含有膳食纤维和维生素，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具...

水萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加...

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对...

孢子甘蓝：暂无资料，有6个菜肴使用，无营养分析。...

食物相克

番茄：西红柿忌与石榴同食。

水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

营养成分

能量377.8千卡

维生素B60.12毫克

蛋白质3.4克

脂肪30.61克

碳水化合物27.38克

叶酸37.96微克

膳食纤维5.27克

维生素A167.7微克

胡萝卜素999微克

硫胺素0.07毫克

核黄素0.11毫克

烟酸1.34毫克

维生素C65.8毫克

维生素E23.17毫克

钙62.92毫克

磷81.3毫克

钾472.89毫克

钠481.64毫克

碘5.21微克

镁40.02毫克

铁1.51毫克

锌1.13毫克

硒0.92微克

铜0.16毫克

锰0.3毫克