原料：
配料：
做法：
1个番茄两袋日本豆腐
少许盐 适量番茄酱
1豆腐放冰箱冷冻室里冰5分钟，切的时候不太不容易散，豆腐从中间切比较好易倒出来了
2豆腐切段，然后下油锅炸到表面微微焦黄色，控油捞出装盘
3番茄切丁，锅中倒入少许油放入番茄丁，翻炒成泥，加点盐、鸡精调味，加少许水烧开倒入番茄酱，最后加入水淀粉勾芡。
4将烹调好的番茄汁倒入豆腐上即可
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