原料
做法
经验分享
面条、鸡蛋、番茄、青椒、盐、味精、花椒粉、老抽、糖。
1、炒鸡蛋;
2、炒青椒和番茄,放盐、味精、花椒粉、老抽、糖(可以比平常炒菜稍重些,因为要拌面);
3、下面;
4、盛面,把炒好的菜放在面上;
5、拌面时,调些油泼辣椒和醋,味道更美。
夏日天热,过夜的番茄青椒鸡蛋拦面一定不要吃,很容易坏肚子。
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