主料：

做法:

主料：

蘑菇（干）320克，玉米笋（罐装）160克，扁豆160克，番茄200克，

调料：姜15克，大葱3克，白砂糖3克，盐4克，香油5克，胡椒粉2克.

做法:

1.葱洗净切段。

2.姜去皮切片。

3.珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。

4.青豆角撒去筋，洗净，摘短。

5.蘑菇洗净，大朵的切开边。

6.番茄洗净，去核切件。

7.烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。

8.再将蘑菇爆一爆，加水煮开。

9.放入所有材料同煮至开，调好味即可。