材料
做法
米饭2碗、牛肉适量、洋葱适量、土豆适量
牛肉一块洗净备用
土豆一个去外皮洗净备用
洋葱一个洗净备用
番茄红烩调料半盒
牛肉切片备用
土豆和洋葱切大片
炒锅放油，油热下入牛肉片翻炒变色
下入土豆和洋葱片
经过翻炒的菜加入适量的水，煮开
放入半盒料理块(番茄红烩调味料)
用勺子推动锅内的水，将料理块溶解，盖上锅盖煮开
期间要不停的搅拌锅内食材，免得粘锅底，不粘锅的可以省去找个步骤，汤汁煮至浓稠即可
米饭一碗装起来压实，方便做造型
将压实的米饭反扣在盘中
将做好的酱汁浇在米饭上，简单美味的盖饭即成
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