概述：

材料：(主料： 调味料：)

做法：

贴士：

概述：

全素烩炒，营养丰富，含维生素c并富含铁，清新

材料：

主料：

菠菜 300公克

蕃茄 80公克

蒜片 15公克

调味料：

盐 1/4小匙

鸡粉 少许

做法：

1.菠菜洗净切段；蕃茄洗净切瓣，备用。

2.将作法1的菠菜放入沸水中汆烫一下，立刻捞出沥乾备用。

3.热锅，倒入适量的油，放入蒜片爆香，再放入作法1的蕃茄瓣炒匀。

4.再加入作法2的菠菜、所有调味料炒匀即可。

贴士：

菠菜要注意汆烫时间，蒜片炝锅后放番茄。注意烹饪时间