原料：番茄500g，白糖100g。

制作：①选新鲜、成熟、无腐烂的番茄，洗净后切成小块，加入白糖拌匀，腌2小时（或加热致沸），待腌出汁备用；

②将其放入冰格内，置冰箱中冷冻成冰块即可。

特色：色泽鲜红，酸甜可口，生津开胃，促进食欲。