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词条 番红花精
释义

番红花精:番红花(学名:Crocus sativus)又称藏红花、西红花,是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料。是西南亚原生种,最早由希腊人人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地,明朝时传入中国,《本草纲目》将它列入药物之类,中国浙江等地有种植。是一种名贵的中药材,具有强大的生理活性,是驰名中外的妇科、伤痛传统良药。以柱头入药,具有活血化淤、凉血解毒、消肿止痛、养血通经、解郁安神、高血压等物理功效。此外,番红花也是一种水溶性天然色素和滋补剂,可作为食品、饮料、香料、化妆品的着色和调味剂。基于番红花的名贵,由其提取的番红花精才会如此昂贵。

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更新时间:2025/2/27 14:44:30