菜谱主料：

美国棒棒腿二支450克. 碎果仁160克.甜椒60克.香菜2棵.法国芥末3汤匙.鲜芦荀80克

食谱辅料：

盐1/2汤匙..螿油1汤匙.蜜糖1汤匙.姜汁1汤匙

材料

美国棒棒腿二支450克. 碎果仁(花生、核桃、杏仁)160克.甜椒(青、红、黄)60克（切丝）.香菜2棵（切碎）.法国芥末3汤匙.鲜芦荀80克(川烫)

调味料

盐1/2汤匙..螿油1汤匙.蜜糖1汤匙.姜汁1汤匙

作法一

1.美国棒棒腿洗净去皮、起骨切厚片，用腌料腌约20分钟。

作法二

2.将碎果仁、甜椒粒及香菜混合。

作法三

3.将鸡片两边轻轻涂上芥末，再沾上果仁混合物。

作法四

4.加入2汤匙油热锅，慢火煎至金黄全熟，最後将鲜芦荀加以装饰即可。