用料：（两人份）

面包四片， 最好是那种超厚的面包片 （我用的是全麦的）

鸡蛋3个 （如果是超厚的面包就用4个）

Cream或者牛奶 3/4 杯

Butter 适量

香草香精　一大匙

一点肉桂粉（根据自己的口味）

一点盐和一点糖（如果吃的时候不配糖浆或蜂蜜就多放一些）

注：香草香精和肉桂粉如果没有可以省略。

做法

1、把面包平铺在容器内；

2、把鸡蛋牛奶和各种调料混合均匀；

3、把调好的蛋液倒在面包上泡大约十分钟；

4、平底不粘锅预热，小火，大约放到三就好了，一定要小火慢慢的煎才能把面包里的

蛋汁煎熟，（没有耐心的可以煎完后再放入烤箱烤会）；

5、锅内放少量的Butter 把面包的两面都煎成金黄色就可以了；

吃的时候最好配Butter， 糖浆。还可以佐以果酱之类的。为了美观可以撒上一些糖粉。