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词条 法式鸡蛋火腿沙拉
释义

菜系及功效:法国菜谱 家常菜谱 清爽凉菜

工艺:拌

制作材料:

主料:熟鸡蛋750克。

辅料:熟土豆250克,鲜黄瓜150克,酸黄瓜150克,卷生菜250克。

调料:火腿250克,精盐15克,胡椒粉1克,植物油100克。

法式鸡蛋火腿沙拉的特色:

腊味清香,鲜咸爽口。

制作方法:

将熟鸡蛋去皮,用切蛋器切圆片;熟土豆去皮,切同样大小的片;将黄瓜去皮、籽,切片;火腿切细丝,一起入盆,下入盐、胡椒粉、植物油,拌匀入盘。将消毒洗净的卷生菜沥尽水,入盘围边即成。

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更新时间:2024/12/23 21:24:46