材料:

做法:

材料:

鸭胸200公克，柳丁片10片，糖1/2小匙，柳橙汁2大匙

做法:

1.在鸭胸皮面上切交叉斜刀勿切断，备用。

2.热锅后，将作法1的鸭胸皮面朝锅面，放入美国帕路亚七层钢平底锅中，以小火煎至金黄色后，翻面煎熟，起锅切成片状摆盘。

3.冷锅，将所有调味料和柳丁片加入美国帕路亚七层钢单把小汤锅中，以小火煮至浓稠后，淋上作法2的鸭胸肉片上和柳丁片交叠摆盘即可。