原料：

冷冻半壳虾夷扇贝6个。

蔬菜白酱用料：

胡萝卜1/2个、洋葱1/2个、大蒜2瓣、黄油25克、面粉25克、水100克、鲜奶油150克、盐、糖、黑胡椒、巴西利碎适量。

其它：

马苏里拉乳酪丝适量。

做法：

1、先来准备蔬菜白酱，一次可以多做点，上面的量至少可以焗12个扇贝；

2、再来处理扇贝的部分：