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词条 发菜蚝豉粥
释义

用料:大蚝豉3只,发菜一小撮,东北珍珠米1/2量杯,清水6碗.

做法: 1.将米洗净和6碗水倒入焖烧锅内胆加热至沸腾; 2.将蚝豉泡开,洗净沙子,切成小颗粒状,发菜泡开洗净待用; 3.将蚝豉粒倒入沸腾的锅内,大火煲20分钟; 4.将焖烧锅内胆放入焖烧锅内,盖紧,焖3-4小时;5.将内胆取出,重新加热至沸腾; 6.加入发菜,并将发菜搅散,煲15分钟; 7.视口味加入盐,盛出。完成。

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更新时间:2025/3/20 0:32:33