材料:

做法:

材料:

面粉、肉、蔬菜。

做法:

1、面粉中添加开水，一边添加，一边用筷子搅拌至没有干粉为止；

2、稍微凉一下，再揉成面团；

3、蘸凉水反复搋面至面团柔和，静置一小会儿散凉；

4、盖上保鲜膜饧20分钟；

5、取出揉匀，分割成等大的面剂；6、擀成饺子皮大小的面皮；

7、取一个面皮，其中一面涂抹一层油，盖上另一个面皮；

8、把重叠的面皮再次均匀擀薄；

9、放入平底锅，小火加热；

10、一面变色后反面烙另一面；

11、面饼鼓起许多气泡即可出锅；

12、出锅后揭开面饼，卷上自己喜欢的肉或蔬菜食用即可。