主料：排骨、海参

配料：雪梨，苹果

调料：盐

制作：

１）排骨入沸水中焯过后洗净。

２）苹果和雪梨切成带皮的块。

３）把发好的海参和排骨、苹果、雪梨一起放入煲锅中加满水，大火烧开后转小火，煲2个小时左右。

４）回锅的时候只需加点盐即可。