原料

配料

做法

原料

鸡翅

配料

白酒、盐、胡椒粉、白糖、孜然、葱、姜

做法

1、翅中洗净，两面划刀痕；

2、将白酒、盐、胡椒粉、白糖、孜然、葱姜，将这些调料拌匀；

3、 将翅中放入调料中，腌制一小时；

4、将鸡翅摆在烤网上，放入预热好的烤箱内，下面放入烤盘（好接入滴落的油），190°，上下火，烤5分钟；

5、五分钟后，取出刷层调料；

6、再放入烤箱继续烤5分钟。再取出翻面烤5分钟后，取出刷调料，再烤5分钟；

7、完成。