天冬五钱、麦冬五钱、龙眼肉四钱、急冻鲍鱼一只(约四襾)、 瘦猪肉六襾、食盐适量。
1)天冬、麦冬、龙眼肉洗净备用。瘦猪肉洗净，过滚水3分钟，捞起备用。鲍鱼解冻，过滚水2分钟，捞起切片备用。
2)将材料放入汤煲内，加适量清水，慢火煲个半小时。
3)食盐调味便可饮食。
功用解说：滋肾润肺，养阴宁心、增强记忆。
主治：心烦失眠、阴虚烦躁、记忆衰弱。
材料功效：天冬、麦冬滋阴补虚，润肺滋肾，增强思维。龙眼肉补益心脾，清心消烦，健脑益智。鲍鱼、瘦猪肉、食盐滋阴补肾，益精明目，增强智慧。
以上分量可供叁至四个人饮用