鹅肉扁沾酱材料:辣椒酱2小匙、味噌1小匙、砂糖1小匙、乌醋1小匙、糯米粉1小匙作法:将所有的材料:调匀煮开即可。 鹅肉扁沾酱还可以用在一般肉类的沾酱用，或当作烹煮肉排的调味料。