食材明细
制作步骤
乳鸽1只
香菇60克
峨参5克
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
枸杞适量
1.准备好所有食才.
香菇泡发好。
乳鸽请人处理好，洗净，
2.把乳鸽放开水焯一下，捞出。
3.砂锅放入适量清水，放下乳鸽，加姜片，葱结，峨参.
4.加料酒，大火煮开.
5.小火炖80分钟.
6.放入发好的香菇，煮10分钟.
7.加些盐.
8.加些枸杞，煮开，撒些葱花即可.
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