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词条 剁椒蒸排骨山药
释义

材料:

山药一段、排骨若干,剁椒若干

做法:

1、排骨洗净剁小块,用一点盐、生抽、生油、一点生粉拌匀,稍腌制一会儿;

2、山药去皮后切小块山药;

3、切好块的山药加到排骨中拌匀;

4、铺上剁椒,喜欢吃辣的就铺多点。如果你喜欢有点汁的,可以再往里加一点点清水;

5、蒸锅加水煮开后,把铺好剁椒的排骨山药放入,大火蒸20分钟左右。也可以熄火后再让它在锅里面闷一下,吃的时候拌匀。

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更新时间:2024/12/23 23:44:08