| 词条 | 盾齿鰶 |
| 释义 | 基本信息界： 动物界 Animalia 门： 脊索动物门 Chordata 纲： 辐鳍鱼纲 Actinopterygii 目： 鲱形目 Clupeiformes 亚目： 鲱亚目 Clupeoidei 科： 鲱科 Clupeidae 属： 鰶属 Clupanodon 种： 盾齿鰶 C. thrissa 分布盾齿鰶，又称花鰶俗名扁海鲫仔，为辐鳍鱼纲鲱形目鲱科的其中一种。本鱼分布西北太平洋区，包括台湾、中国南海、越南等海域。 特征本鱼体呈银白色，背部颜色较深，体侧无任何细小斑点及斑块。鳞片大型而薄，易于脱落。背鳍无硬棘，软条17~21枚，最后3枚软条延长呈细丝状，长度较短，只达臀鳍后缘上方。臀鳍有软条20~25枚。体长可达26公分。 生态本鱼耐水质污染能力高，常出现在河口区域，主要以浮游生物为食。水深0~60公尺。 经济利用春季捕获者有卵，卵巢小型，集中油炸后，香酥可口。另外，此鱼因多食底泥，所以鱼肉有泥土味，故须加大量大蒜及酱油去土味。 |
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