钝吻鲑,为辐鳍鱼纲鲑形目鲑科的一种,被IUCN列为次级保育类动物。
本鱼分布于欧洲阿尔巴尼亚、黑山及克罗地亚。
本鱼体呈纺锤状,略侧扁,唇厚且钝,上颔略为突出,体被圆鳞,体背褐色,体侧及腹部银白色,密布黑色及橘色镶白边的斑点,各鳍褐色,尾鳍凹入,体长可达70厘米。
本鱼栖息在高山具高溶氧量的溪流,每年4-5月为繁殖期,属肉食性。
为食用鱼,但因过度捕捞,有濒临绝种的危机。
界: 动物界Animalia
门: 脊索动物门Chordata
纲: 辐鳍鱼纲Actinopterygii
目: 鲑形目Salmoniformes
科: 鲑科Salmonidae
属: 鳟(鲑)属 Salmo
种: 钝吻鲑 S. obtusirostris
Salmo obtusirostris
Heckel, 1851
Salar obtusirostris,Heckel, 1851
Salmo obtusirostris oxyrhynchus,Steindachner, 1882
Salmo zetensis,Hadzisce, 1960
Salmothymus obtusirostris,Heckel, 1851
Salmothymus zetensis,Hadzisce, 1960
Thymallus microlepis,Steindachner, 1874