材料
调味料(作法一 作法二)
高丽菜 1/2个(约300公克 葱花 40公克 豆酥 100公克 蒜末 少许
盐 1/2小匙 糖 1/4小匙
将高丽菜切片，放入滚水中汆烫约3分钟後捞起，置於盘中备用。
热2大匙油，加入豆酥、蒜末与葱花，快速拌炒约3分钟至闻到香味後，再加入10㏄的水与调味料搅拌均匀，淋在高丽菜上即可。
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