词条 | 豆豉鱿鱼花 |
释义 | 海鲜豆豉鱿鱼花食材:鱿鱼2只、麻辣花生1包、洋葱半个、青椒1个、葱、姜、蒜、牛肉酱、植物油 海鲜豆豉鱿鱼花做法:1、鱿鱼去掉皮和内脏,不要对切开哦。然后切成宽一点的鱿鱼圈 2、再给鱿鱼圈上切上几刀,注意不要切段哦,这样子焯出来就是一朵小花 3、烧一锅水,加入白酒,葱,姜 4、放入鱿鱼焯差不多20分钟,鱿鱼不怕煮,越煮越嫩 5、青椒切丝,洋葱切丝,葱姜蒜备好 6、锅热后倒入油,放入葱姜蒜爆香,再放入老干妈炒香 7、放入洋葱和青椒煸炒一会,再放入鱿鱼花,最后放一点麻辣花生即可,不用放盐,因为老干妈有盐味了,我也没有放干辣椒和花椒,因为黄飞鸿花生里面什么都有了,这事儿我就省了 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。