原材料

调味料

做法

原材料

豆豉10克、小葱30克、鸡肉100克。

调味料

大蒜、姜、盐、糖、淀粉、香油、酱油、鸡精、花生油各少许。

做法

1、将鸡肉切成丁，将小葱洗净切成小段备用；

2、鸡肉丁用盐、糖、淀粉、酱油腌制10分钟；

3、将所有原料混合爆炒，加调味料，炒熟即成。