原料：

鸡肉300克、豆苗400克、清鸡汤800克、姜1块、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法：

1、鸡肉切块，放入加了姜的清水中，大火煮开捞出备用。

2、烫过的鸡肉切成碎末备用。

3、豆苗去掉根部，清洗干净。

4、加热清鸡汤至沸腾，放入豆苗煮开。

5、倒入料理机，打成茸状。

6、再倒回锅中，加入鸡肉碎，大火煮开，转文火煮10分钟。

7、最后加盐、胡椒粉调味。