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词条 豆芽鸡肉汤
释义

原料:

鸡肉300克、豆苗400克、清鸡汤800克、姜1块、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。

做法:

1、鸡肉切块,放入加了姜的清水中,大火煮开捞出备用。

2、烫过的鸡肉切成碎末备用。

3、豆苗去掉根部,清洗干净。

4、加热清鸡汤至沸腾,放入豆苗煮开。

5、倒入料理机,打成茸状。

6、再倒回锅中,加入鸡肉碎,大火煮开,转文火煮10分钟。

7、最后加盐、胡椒粉调味。

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更新时间:2025/3/16 1:46:24