主料：面包片、豆沙馅

辅料：鸡蛋、牛奶、西红柿、生菜、彩椒、黄瓜

调料：盐、胡椒粉、沙拉酱、蜂蜜、淀粉

烹制方法：

1、将所有的蔬菜都切成块，加盐、胡椒粉、沙拉酱拌匀即可；

2、将吐司切成2厘米厚的薄片，抹上一层豆沙馅，卷成长卷，鸡蛋打散后加入淀粉、牛奶拌匀，将做好的吐司卷沾匀鸡蛋入油锅中炸成表面金黄，装盘后淋少许蜂蜜，搭配蔬菜沙拉食用即可。

特点：外酥里嫩，搭配合理。