原料：

制作方法：

原料：

黄豆青300g、猪肉100g、生抽2汤匙、盐1g、蒜瓣1片、花生油25ml。

制作方法：

1.猪肉切薄片备用。

2.锅烧热油，放蒜茸爆香。

3.放入猪肉爆炒。

4.炒香猪肉后，放入生抽。

5.猪肉和生抽爆香后，放入豆青。

6.稍炒香豆青就放水盖上锅盖焖煮大约15至20分钟。

7.焖至汁稍干即可关火放盐调味。

8.趁热装碟。

小贴士黄豆要稍焖久点入味，而且才适合老人吃。