材料：

腐衣皮一大张

韭菜少许

梅条肉一块（或者里脊肉也可）

调料：

美极鲜

糖

盐

料酒

胡椒粉

鸡精

甜面酱

做法：

1、梅条肉切粗丝，用所有调料腌拌15分钟。

2、腐衣皮切成小正方形，韭菜洗净切寸段。

3、将少许面粉调成面浆。

4、炒锅倒油滑炒肉丝，变色后捞出备用。

5、取一张腐衣皮放上肉丝，再放上一些韭菜。

6、轻轻卷起，接口的地方抹上一些面浆，把接口粘牢。

7、依次全部包好，锅中倒油加热到6成热，放入春卷炸至金黄。

8、出锅放入厨房吸油纸上，吸取一些油份，完成。