食材明细

制作步骤

小帖士

食材明细

主料： 豆角适量

配料： 肉丝适量

辅料： 料酒适量 酱油适量 盐适量

制作步骤

1. 豆角择去老筋，洗净后斜切丝状。

2. 蒜剥皮切片，姜洗净切丝，葱斜切片，肉切丝。

3. 锅中加适量油，油烧热后再放入肉丝滑散，加入葱姜蒜炒香。

4. 倒入豆角，加适量料酒，酱油。

5. 根据口味加入盐调味，炒熟即可。

小帖士

1.豆角尽量切细一些，这样好熟一些，不然短时间内豆角不易熟。

2.做豆角宁愿卖相差点也一定要炒熟透，不要半生不熟，以免食物中毒。