材料:

做法:

材料:

豆角一小把，肉末一两，乌参两条，红椒一个（微辣），蒜片，小葱少许（可不用），除肉末，蒜片外所有材料切成小丁。

做法:

1：锅里放油，蒜片炒香后，放入肉末炒散炒变色盛出，可以烹少许料酒和生抽，

2：然后放入豆角煸炒，豆角太生不好吃，要熟一点，加入海参，少许水，生抽略焖三五分钟，

3：再加红椒和炒好的肉末继续翻炒，加盐或蚝油,少许糖调味，收干汤汁就可以了。