材料：

做法：

材料：

面条、豆角、番茄、黄瓜、上汤适量

做法：

1、豆角掐成段儿，番茄、黄瓜切片，顺便切点姜丝；

2、锅内水滚后，将面条放在屉子上蒸15分钟；

3、趁蒸面条的时间另取炒锅热油爆姜丝，依次放入番茄、豆角煸炒，加入上汤一碗和少许生抽调味，转小火焖、收汁；

4、将蒸好的2放入4内拌匀，确保汁料均匀；

5、把拌好的面再次放在刚刚蒸面的屉子上蒸10分钟左右就好了。