材料:
做法:
豆角约500克,鸡蛋2只,盐,糖各少量。
1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。
2、放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟。
3、加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟。
4、把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入。
5、隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。