中文学名：扁穗雀麦

拉丁学名：Bromus cartharticus Vahl.

界：植物界

门：被子植物门

纲：单子叶植物纲

目：禾本目

科：禾本科

属：雀麦属

分布区域：原产于阿根廷、秘鲁，现云南、青海、内蒙古、陕西、江苏大量出现

英文名：Rescuegrass

形态特征

地理分布

生态特征

饲用价值

栽培要点

形态特征

扁穗雀麦为禾木科雀麦属短期多年生草本植物。须根发达。茎直立丛生，粗大扁平，高达1m左右，高者达2m以上。叶鞘早期披柔毛，后渐脱落。叶舌膜质长2—3mm，有细缺刻。叶片披针形，长达40—50cm，宽6—8mm。圆锥花序开展疏松，长20cm，有的穗形较紧凑，小穗极压扁，通常6—12个小花，长 2一3cm，种子多，千粒重10g左右。颖尖披外形，脊上具微刺毛，第二颖较第一颖长，外稃顶端裂处具小芒尖，内稃窄狭，较短小，颖果紧贴于稃内。

地理分布

扁穗雀麦原产南美洲的阿根廷，19世纪60年代传入美国，澳大利亚和新西兰已广为栽培。我国最早于20世纪40年代末期在南京种植，后传人内蒙古、新疆、青海、北京栽培，为一年生。引入云南、四川、贵州、广西等省栽培表现为短期多年生。凡引种过地区，常可见逸生种。

生态特征

扁穗雀麦属短期多年生，在长江流域以北表现为一年生或越年生，在以南栽培可生长四年以上。性喜温暖湿润气候，最适宜生长气温为10—25℃，夏季气温超过35℃即不甚相宜。北京、内蒙古不能越冬，在南方栽培抗冬性较强，贵阳地区1984年春，绝对最低温下降到零下9.7℃，扁穗雀麦仍绿色。有一定的耐旱能力，但不能耐积水。在亚热带当其逸生于野外时能同一些疏丛型草类及杂类草混生，生于灌丛中的扁穗雀麦分蘖减少，但可同灌丛植物竞相生长，株高达2m以上，穗轴长41. 5cm。扁穗雀麦对土壤肥力要求较高，性喜肥沃粘重的土，也能在盐碱地及酸性土壤里良好生长。在北京春播，4月上旬播种，6月下旬抽穗，8月上旬种子成熟，生育期约122天，在北方多为春播，在南方春秋均可播种，贵阳秋播生育期为220天，春播者每年可收割两次，亩产鲜草2000kg，种子收量50kg左右；秋播者可收割3—4次，亩产鲜草2500—3000kg，可收两次种子，折亩产种子可达125kg。种子千粒重11g，每斤种子约5万粒，种子与皮壳比为1：0.24，一般每穗结子70—80粒，成熟种子易脱落。

饲用价值

扁穗雀麦适应性较强，有较强的再生性及分蘖能力，产草量较高，抗冬性较强，在南方是解决冬春饲料的优良牧草。幼嫩时茎叶有软毛，成熟时毛渐少，适口性次于黑麦草、燕麦等。它种子成熟，茎叶仍为绿色，可保持较高的营养价值。其鲜草含干物质30%，粗蛋白4.7%，粗脂肪1.0%，粗纤维7.3%，无氮浸出物12.6%，灰分4.4%，其中家畜所需要的必需氨基酸较丰富，赖氨酸含量较高，为优良的禾草之一。

栽培要点

扁穗雀麦较易种植，长江流域以南冬季温暖地区可以秋播，一般一次播种可利用2—3年；北京、青海、内蒙古等冬季寒冷地区可春播，利用1—2年。每亩播种量1.5—2kg，条行距15—20cm，播深3—4cm，播后盖压。生长期间注意中耕除草和适当浇水施肥，尤其追施氮肥，可大幅度提高产草量和改善品质。